La carte de votre restaurant à Reims

Restaurant Boeuf ou Salade

NOTRE CARTE

Votre restaurant Boeuf ou Salade, est implanté à Reims, dans le département de la Marne, et vous propose une carte de plats, de salades, de menus, de desserts et de boissons

Plats Salades Menus Boissons

À partager ! ou pas…

Foie gras de canard fait maison 15.50€

(Servi avec ses toasts grillés et sa confiture de figues)

Ardoise de charcuterie 13.90€

Assortiment de charcuterie avec toasts grillés

Ardoise de charcuterie et fromage 18.50€

Assortiment de fromages et charcuterie avec toasts grillés

Nos Plats

*Servis avec frites, salade

Nos viandes grillées

Entrecôte de Bœuf 350 g* 28.90€

Entrecôte de Bœuf 200 g* 22.90€

Brochette de Bœuf 200 g* 21.90€

Bavette de Bœuf Angus à l'échalote 200 g* 19.90€

Pavé de Rumsteak 200 g* 19.90€

Nos Tartares

Tartare de Bœuf au couteau préparé à l'italienne 180 g* 22.90€

(Steak de bœuf au couteau, Parmesan, tomates séchées, pignons de pin, échalotes, crème balsamique, pesto au basilic)

Tartare de Bœuf au couteau préparé 180 g* 21.90€

(Steak de bœuf au couteau, échalotes, câpres, cornichons, jaune d'œuf, Worcester, moutarde, quelques gouttes de Tabasco)

Nos Express

Hamburger du Chef 16.90€

(Steak haché de bœuf, pain burger, sauce burger maison, jambon Serrano, Fourme d'Ambert, oignons, tomates, salade)

Steak haché de Bœuf 150 g* 12.90€

Suppl. Œuf au plat 2.00€

Bœuf Carbonnade flamande 15.90€

Servi avec frites

Nos Volailles

Brochette de Poulet 14.90€

Tagliatelles au pesto

Nos sauces au choix

Poivre, Fromage, Béarnaise, Forestière 1.30€

Garnitures au choix

Frites, Haricots verts, Tagliatelles, rösti, pommes de terre maison, salade verte 2.50€

SALADES

Salades froides

César 13.90€

(Mélange de salades, Poulet rôti, Grana Padano, croûtons de pain maison, sauce César)

Bœuf ou Salade 18.90€

(Rumsteak mariné snacké au Pesto, mélange de salades, Parmesan, pignons de pin, tomates marinées, roquette, câpres, oignon rouge, crème balsamique)

Salades chaudes

Périgourdine 22.90€

(Mélange de salades, toasts de Foie Gras maison, Magret de Canard fumé, pommes de terre Gésiers de volaille confits, pignons de pin)

Québécoise 15.90€

(Mélange de salades, fromage Emmental, pommes de terre maison, filet de poulet rôti, champignons à la crème)

Chèvre et Miel 15.90€

(Mélange de salades, pommes de terre maison, lardons, noix, et ses toasts de chèvre grillés au miel)

Savoyarde 16.90€

(Mélange de salades, pommes de terre maison, tartine grillée à l'emmental, crème fraîche, Reblochon et sa charcuterie)

Veggie 15.90€

(Mélange de salades, roquette, carottes, pommes de terre maison, noix, marrons frits, Fourme d'Ambert)

MENUS

Menu du chef 26.00 €

Entrée

Salade de chèvre chaud
Mix de charcuteries
Salade de crudités

Plat

Brochette de Poulet
(accompagné de Tagliatelles)

Bœuf Carbonnade Flamande (frites)

Salade César
(Mélange de salades, filet de poulet rôti froid, Parmesan, croûtons de pain maison, sauce César maison)

Dessert

Coupe ananas frais, sauce chocolat
Île flottante
Assiette de Fromages

Dessert au choix hors menu (Suppl. 3.50 €)

Menus Minus " -10 ans " 7.90€

Jus au choix
(Pomme, ananas, multifruits)
ou
Sirop aromatisé

Jambon blanc et Tagliatelles
ou
Nuggets de poulet frites

1 boule de glace au choix
ou
Fondant au chocolat

BOISSONS

Softs

Supplément sirop ou rondelle de citron 0.30€

Coca-cola / Coca-cola zéro (33 cl) 4.50€

Perrier (33 cl) 4.50€

Thé Glacé, Sprite, Fanta orange (33 cl) 4.50€

Diabolo parfum au choix (33 cl) 4.50€

(Menthe, Cerise, Pêche, Citron, Pulco Citron, Fraise, Grenadine, Violette)

Schweppes tonic (25 cl) 4.50€

Limonade (33 cl) 4.50€

Jus de fruits au choix (20 cl) 4.50€

(Abricot, pomme, ananas, multifruits, orange, tomates)

Sirop à l'eau (33cl) 2.90€

(Menthe, Cerise, Pêche, Citron, Pulco Citron, Fraise, Grenadine, Violette)

Eaux

Vittel (50 cl) 4.50€

Vittel (100 cl) 5.00€

Perrier fines bulles (50 cl) 4.50€

San Pellegrino (100 cl) 5.10€

Digestifs

Marc de Champagne 7.90€

Cognac 6.90€

Armagnac 6.90€

Calvados 6.90€

Get 27 6.90€

Baileys 6.90€

Amaretto 6.90€

Cointreau 6.90€

Cocktails

Spritz 9.90€

(Aperol, Prosecco, Schweppes tonic, orange)

Zombie 7.50€

(Rhum blanc, jus d'ananas, citron vert, sucre de canne, sirop de grenadine)

Madeleine 9.90€

(Cointreau, Amaretto, jus d'ananas)

Cocktails sans alcool

Douceur 6.00€

(Jus d'ananas, exotique, orange, sirop de grenadine)

Baby Blues 6.90€

(Jus de pomme, sirop de cerise, limonade)

Champagne

Champagne Collet Blanc de Blanc 1ᵉʳ Cru (75cl) 66.00€

Champagne du producteur Collet 1ᵉʳ Cru (75cl) 50.00€

Coupe de Champagne (12cl) 8.90€

Coupe Royale (12cl) 9.90€

Apéritifs

Kir au vin blanc parfum au choix 5.90€

(Pêche, Mûre, Châtaigne, Cassis)

Martini blanc ou Martini rouge (4 cl) 5.90€

Ricard (3 cl) 5.50€

Porto rouge (4 cl) 5.90€

Ratafia (4 cl) 5.90€

Whisky (4 cl) 6.90€

Jack Daniels (4 cl) 8.00€

Vodka ou Whisky soda (4 cl) 7.90€

Bières

1625 Notre-Dame de Reims (33 cl) 5.60€

Leffe Picon (25 cl) 5.10€

Leffe Picon (50 cl) 9.90€

Leffe Blonde (25 cl) 4.90€

Leffe Blonde (50 cl) 9.10€

Hoegaarden Blanche (25 cl) 4.50€

Hoegaarden Blanche (50 cl) 8.90€

Stella Artois (25 cl) 4.50€

Stella Artois (50 cl) 8.50€

Bière de saison (25 cl) 4.90€

Bière de saison (50 cl) 9.20€

Panaché ou Monaco (25 cl) 4.20€

Panaché ou Monaco (50 cl) 8.00€

Découvrez

Notre carte des vins

Nos vins blancs

Région de Loire

Pouilly fumé "Domaine Chollet"

*12cl*	*25cl*	*50cl*	75cl
6.00€	11.90€	23.50€	35.00€

Région d'Oc

Sauvignon "Les Jamelles"

*12cl*	*25cl*	*50cl*	75cl
5.90€	11.50€	22.90€	34.90€

Région Bourgogne

Chablis "Domaine Chalmeau"

*12cl*	*25cl*	*50cl*	75cl
6.00€	11.90€	23.50€	35.00€

Nos vins rosés

Provence

Côtes de Provence "Les Limberts"

*12cl*	*25cl*	*50cl*	75cl
5.90€	11.50€	22.90€	34.90€